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C’est bientôt la fin de la galette des rois. Cela veut donc dire que l’on approche de la chandeleur ! Pas de panique, les bons plans NoFrag du week-end vont vous permettre de devenir un roi du billig. Et d’ailleurs, commençons par la pièce maîtresse, l’iconique Krampouz. Si vous n’avez pas assez de place, vous pouvez toujours vous rabattre sur une poêle de loser. Ensuite, passons aux ustensiles, comme l’indispensable rozell, et la spanell pour retourner les crêpes, une fois que vous aurez foutu en l’air une dizaine de tentatives au travers de votre cuisine. Plutôt que d’acheter des pots ... document.getElementById("xpost_link").onclick = function(event) { event.preventDefault(); var http = new XMLHttpRequest(); http.href = 'Lire l'article complet'; http.onreadystatechange = function () { if (http.readyState == 4 && http.status == 200) { if (http.responseText) { document.getElementById("bridgedd").parentNode.innerHTML = http.responseText + '
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Le caramel beurre salé, c'est très bête à faire.
250g de sucre, 250g de beurre et 250 ml de crème fraîche épaisse. Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, attendre que cela caramélise (odeur et couleur marron clair) en tournant régulièrement. Puis couper le feu et ajouter la crème fraîche en tournant énergiquement.

Si vous voulez la version Marmiton : remplacez le beurre par de la purée de poix chiche, et la crème fraîche par de la brandade de morue.

Beb a écrit : ↑ Le caramel beurre salé, c'est très bête à faire.

Je confirme, j'en ai déjà fait, il n'y a rien de compliqué. C'est pour ça que je m'étonne du prix que ça vaut en pots.

C'est le forum de nocuisine ici ou bien ???